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Jeûne et purification de l’organisme
article diététique ajouté par dietetique le 02.10.2006
Les adeptes du jeûne s’appuie sur la fait que lors de la digestion et l’absorption des aliments des déchets sont produits pour justifier le bien fondé du jeûne. Mais qu’en est-il vraiment ?
En fait, notre organisme est très bien conçu puisque ,certes la digestion entraîne la formation de déchets, mais ceux-ci sont ensuite éliminés dans les urines et dans les selles.
En revanche, lors du jeûne, notre organisme puise de l’énergie dans nos réserves de graisses. Cela pourrait donc paraître très intéressant pour purifier notre corps mais aussi pour maigrir. Le problème est que lors de la dégradation des graisses notre organisme produits des déchets appelés les corps cétoniques. Ces déchet peuvent provoquer des nausées, une perte de l’appétit (très bien décrit par les pratiquants du jeûne), des effets euphorisants et même des troubles cardiaques. Ce sont ces même corps cétonique qui peuvent engendrer des comas chez des personnes ayant un diabète de type I mal équilibré.
Donc, certes les déchets de la digestions ne sont plus produits lors d’une période de jeûne, mais en échange notre organisme produit d’autres déchets qui sont moins bien éliminés.
De plus, il faut savoir que l’effet purificateur du jeûne n’a été démontré par aucune étude scientifique sérieuse.
Alors vous pouvez toujours tentez cette expérience, mais ne le faîtes pas pour de mauvaises raisons !!
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Des fruits et légumes pour une bonne mémoire:
article diététique ajouté par dietetique le 02.10.2006
Les brocolis, les pommes de terre, les radis, les pommes et les oranges, ces fruits et légumes auraient la faculté d’améliorer la mémoire selon une étude faîte par le king’s college de Londres.
Si ces études étaient confirmées, cela aurait une incidence importante dans la prévention et le traitement de la maladie d’alzheimer.
Des extraits trouvés dans ces fruits et légumes se sont révélés contenir des substances agissant de la même manière que les médicaments prescrits dans le traitement de la maladie d’alzheimer.
Mais attention à ne pas faire des conclusions trop hâtives, il n’est pas encore prouvé que le radis, par exemple, ait un effet bénéfique sur la maladie d’alzheimer. Cela reste à prouver.
En attendant, voilà un autre argument pour privilégier une consommation de fruits et légumes régulière et diversifiée.
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Un nouvel additif mangeur de graisses ??
article diététique ajouté par dietetique le 02.10.2006
Ce nouvel additif ce nome le tonalin. Cet additif sans goût est produit sous forme de poudre soluble dans l’eau.
Les industriels sont très intéressés par cet additif qui « mangerait » les graisses.
Le tonalin est en fait un acide linoléique conjugué. Ce sont les chercheurs norvégiens qui ont en premier examiner les effets des ALC à long terme sur la masse graisseuse.
Les études menées sur 180 adultes sains en surpoids pendant un an, ont été faîtes en double aveugle. Les résultats sont très encourageant puisque elles ont montrées une diminution de 9% de la masse graisseuse corporelle au sein du groupe consommant du tonalin par rapport au groupe témoin auquel était administré un placebo.
A présent que les effets du tonalin ont été démontré, il faudrait être certain que ces molécules ne sont pas toxiques à certaines doses. Voici donc encore une découverte intéressante à suivre…
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