| Le bœuf anglais a-t-il traversé la manche ? article diététique ajouté par admin le 29.03.2007 |
| D’après une enquête de gendarmerie, des factures saisie montreraient qu’il y a eu une violation de l’embargo imposé suite au scandale de la vache folle. Depuis 1996, 20 personnes en France sont décédés des suites d’encéphalopathie spongiforme bovine. Dans les prochains mois, un nouveau scandale pourrait éclater suite à la découverte de ses factures. C’est la chaîne de restaurant Buffalo Grill qui est soupçonnée d’avoir écoulé dans ses restaurants de la viande bovine anglaise durant l’embargo. Dans le cadre de l’enquête, les policiers ont perquisitionné au siège de la société mère de Buffalo Grill. Des factures y ont été saisies prouvant l’importation de viande bovine anglaise durant l’embargo. Pour le moment, on ignore dans quels restaurants cette viande a été écoulée. |
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| Consommation de sel et tension article diététique ajouté par admin le 26.03.2007 |
| Beaucoup de personnes sont conscientes que manger trop salé peu entraîner de l’hypertension. Mais ce qui est surprenant, c’est que ne pas en manger assez aurait le même effet, d’après des scientifiques de Montréal. Ils ont démontré qu’un manque de sel pendant la grossesse pourrait prédisposer le futur enfant à avoir de l’hypertension durant sa vie. Ces scientifiques en sont arrivé à cette conclusion en observant les effets d’un régime hyposodés sur des rates. En effet, durant leur gestation, les rates étaient soumises à un régime 7 fois moins sodé que l’alimentation donnée au groupe témoin. Ces rates ont alors donné naissance à des ratons plus petits. Ces ratons, à l’âge adulte possédaient alors une pression artérielle plus élevée. Ils étaient donc prédisposaient à l’hypertension. |
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| 66ème mort de la grippe aviaire en Indonésie article diététique ajouté par admin le 23.03.2007 |
| D’après un responsable de la Santé en Indonésie, un jeune homme de 21 ans vient de décéder suite à son infection par le virus H5N1. Les autorités ignorent comment le jeune homme a été infecté. Toute fois, il est fortement probable que cette personne ai été en contact avec des oiseaux malades infectés par le virus. Depuis 2005, 86 cas confirmés ont été recensé dans ce pays. Ainsi, l’Indonésie est le pays le plus touché par le virus en ternes de morts humain. De plus, c’est le seul pays où a été confirmé une transmission inter humaine de la grippe aviaire. |
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