| Pré-adolescence et surpoids article diététique ajouté par admin le 28.01.2007 |
| Des scientifiques affirment, d’après leur étude publiée dans le Journal of Pediatrics, que les jeune de 9 à 12 ans sont particulièrement menacées par la prise de poids. D’après des études précédentes, on savait que, à ces âges, le surpoids provoque une légère augmentation de la tension artérielle et du taux sanguin de cholestérol. Ainsi, on sait maintenant que l’action des graisses sur nos artères démarre tôt dans la vie. Durant cette étude, les scientifiques on mesuré le poids, la taille la tension artérielle et le taux de cholestérol de 2 300 jeunes filles âgées de 9 ans. Ces mesures ont été réitérées à leurs 18 ans ainsi que à leurs 20 ans. Les résultats ont montré que 7,4% des blanches et 17,4% des noires présentaient un surpoids à l’âge de 9 ans. Par la suite, chaque année jusqu’à leurs 12 ans, entre 2% et 5% des filles restantes devenaient obèses. Après l’âge de 12 ans, les nouveaux cas d’obésité ont augmenté de 1 à 2% chaque année. Il est apparue que ces années correspondaient en fait avec le moment où les jeunes fille adoptaient une alimentation copiait sur celle de leurs camarade, au détriment de l’alimentation conseillée par leurs parents. Ces éléments n’ont pas été évalués chez les garçons, mais il apparaît que la pré-adolescence est une période propice à la prise de poids pour les jeunes filles. |
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| Point d’information sur la grippe aviaire article diététique ajouté par admin le 26.01.2007 |
| On apprenait, ce jeudi, la présence d’un nouveau foyer de grippe aviaire au Japon. Dans le Sud-Ouest du pays, plus précisément dans la préfecture de Miyazaki, 1 300 volailles sont mortes suite à leur contamination par le virus H5. D’après le ministère de l’agriculture, des analyses sont en cours pour établir s’il s’agit, ou non, de la souche H5N1 du virus. Ce mois-ci, c’est le deuxième foyer que le japon déclare, alors que cela faisait plus de 3 ans qu’il n’y avait pas eu de cas dans ce pays. Pour le moment, aucun cas humain n’a été signalé dans ce pays. Mais le virus se rapproche de plus en plus de nos frontières. En effet, en début de semaine il a fait son apparition en Europe et plus précisément en Hongrie. En effet, mercredi, la commission européenne déclaré qu’une souche hautement pathogène du H5N1 avait été identifiée chez des oies mortes dans ce pays. Ce nouveau foyer a fait son apparition dans la région de Csongrad au Sud-Est du pays. Toutes les oies encore vivantes de cet élevage ont été abattues par mesure de prévention. De plus, une zone de protection qui s’étend sur un rayon de 10Km a été mise en place. De son côté, la Serbie a fait interdire l’importation de volailles et de produits aviaires provenant de la Hongrie. Cette mesure est compréhensible puisque la Serbie se situe porche de la zone où le foyer a été identifié. |
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| Une piste pour prévenir l’anorexie article diététique ajouté par admin le 26.01.2007 |
| Une étude américaine, qui vient de paraître dans la revue Pediatrics, laisse penser que plus les adolescentes lisent des articles de journaux traitant de la nutrition et du poids, plus elles risquent de souffrir de troubles du comportement alimentaire tel que l’anorexie. Cette étude a consistée en la mesure du poids et de la taille de 2 516 collégiens, filles et garçons, effectués entre 1999 et 2004. 45% de cette population étaient masculine et 14% d’entre eux lisaient ce type de revues. Dans le groupe des filles, c’était 44% d’entre elles qui lisaient ce type d’articles. Les résultats, au bout de 5 ans, ont montré que ce phénomène encourageait les jeunes filles à suivre des régimes draconiens pouvant aller même jusqu’à ce faire vomir. A l’inverse, les jeunes filles n’étant pas adeptes de ces revues n’adoptaient pas ce type de comportement. Il apparaît que le poids de départ de ces jeunes fille ne semble avoir aucune incidence sur ces résultats. Ainsi, les chercheurs ont conclu que la lecture des articles est une bon facteur de prédiction de la survenue de troubles du comportement alimentaire. En effet, les collégiennes qui lisent ce type de revues présentent 2 fois plus de risque d’avoir recours à un jeûne ou à la consommation de cigarettes dans le but de perdre du poids. De plus, ces jeunes filles ont également 3 fois plus de risques de se faire vomir ou de prendre des laxatifs pour arriver à leur but. En revanche, il est intéressant de constater que la lecture de ces magazines n’a aucune conséquences sur le comportements des garçons. En réponse à cette étude, certains médecins estiment que les parents devraient éviter d’acheter ce type de publications. |
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