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L’effet dans le temps de la prévention du diabète de type II
article diététique ajouté par dietetique le 16.11.2006
C’est le thème d’une étude finlandaise parue dans le journal scientifique The Lancet.
Cette étude a protée sur 172 hommes et 350 femmes en surpoids et présentant une intolérance au glucose. Ces patients ont été divisés en 2 groupes : le premier groupe suivrait un programme d’intervention intensif (conseils individualisés pour atteindre des objectifs chiffrés de perte de poids), le deuxième groupe suivrait un simple contrôle.
Les participants ont suivi ce programme pendant 4ans et ont été observé pendant 3 années supplémentaires.
Les résultats ont fait apparaître que les participants suivant le programme de prévention ont vu leurs risques de développer un diabète diminuer de 58%. Cette réduction dépendait bien évidemment de la faculté de chacun à atteindre les objectifs de perte de poids, de réduction de la consommation de graisses, d’augmentation de l’activité physique et de l’augmentation de la ration journalière en fibres alimentaires.
Ce qui est le plus intéressant, c’est que les personnes ayant suivies ce programme intensif, ont continuer à faire des efforts même après l’arrêt du suivi. Ainsi, les participants voyaient leur risque de développer un diabète diminuer de 36%.
En conclusion, cette étude finlandaise a permis de montrer qu’une intervention sur le mode des personnes à risques de développer un diabète, permet de modifier leurs habitudes et leur hygiène de vie sur un long terme même après l’arrêt des conseils prodigués.
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Les asiatiques également touchés par le diabète de type II
article diététique ajouté par dietetique le 16.11.2006
Comme ce mois-ci a eu lieu la journée mondiale du diabète, beaucoup d’articles ont été publiés à ce sujet. Ainsi, c’est dans The Lancet qu’on peut lire un article alarmant sur la progression du nombre de personnes diabétiques en Asie.
En effet, l’Inde et la Chine possède désormais le record mondiale du nombre de diabétiques. Les scientifiques estiment même que d’ici à 2025 le nombre de diabétiques dans ces pays devrait atteindre les 20 millions. Par ailleurs, la Corée, l’Indonésie et la Thaïlande ont vu leurs nombres de patients diabétiques multiplié par 3 à 5 pendant ces 30 dernières années.
On peut désormais parler d’une épidémie de diabète en Asie.
Cette épidémie est explicable par les changements des comportements alimentaires des asiatiques. Ainsi, ils vont de plus en plus manger dans des fast-food et font de moins en moins d’activité physique. En conséquence, le nombre d’enfants âgés de 7 à 18 ans en surpoids ou obèse a été multiplié par 28 entre 1985 et 2000.
Ce qui est le plus inquiétant c’est la vitesse avec laquelle le diabète a progressé dans ces pays.
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Création d’un estomac artificielle
article diététique ajouté par dietetique le 16.11.2006
Et oui, c’est ce que des scientifiques britanniques viennent d’inventer. En effet, ces chercheurs viennent de créer un estomac artificielle qui ressemble en fait à une grosse boîte technologique pouvant simuler la digestion humaine.
Cet estomac est composés de matériaux capable de résister à la corrosion des acides et des enzymes gastriques.
En quoi cet appareil est une révolution ? Et bien il pourrait permettre le développement de nutriments capables, par exemple, de simuler la satiété et ainsi aider à combattre l’obésité.
D’autres « appareils » avaient déjà été mis au point mais celui-ci se démarque par le fait qu’il peut simuler des éléments physiologiques de la digestion comme les contractions de l’estomac destinées à mélanger le bol alimentaire. Cet estomac est même capable de reproduire les vomissements !
Cette invention intéresse déjà plusieurs entreprises agroalimentaires. Ainsi, un fabricant voudrait pouvoir utiliser cet estomac dans le but de savoir si un biscuit est capable de libérer un nutriment spécifique dans l’intestin grêle.
Mis à part que cet estomac pourrait aider les industriels dans la formulation de leurs produits, il pourrait aussi permettre de mieux connaître la vitesse d’absorption du glucose dans le sang et donc contribuer à l’amélioration des traitements pour diabétiques.
Cet estomac est composé d’une partie supérieure qui est en fait un entonnoir où la nourriture, les acides et les enzymes gastriques sont mélangés. A cet entonnoir fait suite un petit tube en métal où le bol alimentaire est écrasé avant d’être absorbé par l’organisme. Un logiciel permet de contrôler les différents paramètres de la machine.
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