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Les effets des probiotiques sur le rhume :
actualité diététique ajoutée par dietetique le 02.10.2006
Durant trois mois, les 479 adultes en bonne santé participant à l'étude ont pris quotidiennement des comprimés de multivitamines et de minéraux qui, en plus, renfermaient soit le mélange de bactéries lactiques, soit un placebo. Les chercheurs ont choisi de mener l'essai durant une période chevauchant l'hiver et le printemps, moment de l'année où le rhume frappe fréquemment.
Bien que le nombre de cas de rhumes déclarés a été semblable dans les deux groupes, les symptômes ont été moins intenses chez les sujets qui prenaient les probiotiques. Ces derniers se sont remis sur pied près de deux jours plus tôt que les autres, qui ne prenaient que les vitamines et minéraux.
Chez 122 sujets, les chercheurs ont également mesuré certains paramètres immunitaires avant le début de l'étude, puis deux semaines après qu'elle ait été commencée. Ils ont observé une meilleure réponse du système immunitaire chez les sujets qui prenaient les probiotiques.
Les auteurs font remarquer que, dans cet essai, les bactéries lactiques ont eu un effet comparable à celui de l'acide sialique, un médicament antiviral classique employé contre le virus de la grippe.
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