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Un nouveau régime à base de vinaigre ??
actualité diététique ajoutée par dietetique le 02.10.2006
Des chercheurs suédois de l'Université de Lund ont montré que le vinaigre pouvait aider les personnes au régime à manger moins, mais aussi à avoir moins faim entre les repas.
Il agirait en réduisant les montées d'insuline et de sucre dans le sang (consécutives aux apports de glucides du repas) et augmenterait ainsi la satiété.
Même si les boissons à base de vinaigre font déjà fureur au Japon, ce n'est en aucun cas une raison pour vous ruer sur votre bouteille !
La plus grande prudence reste de mise avec ce type de régime à la mode dont les effets à long terme sont inconnus…
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