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Tryptophane et intestin irritable
actualité diététique ajoutée par dietetique le 24.01.2007
Des scientifiques ont fait ingéré une boisson pauvre ou riche en tryptophane à un groupe de 18 personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable (d’après les critères de rome) et à un groupe témoin de 11 personnes en bonne santé.
Il est apparu que, dans les 2 groupes, le taux sanguin de tryptophane a diminué considérablement pour les personnes ayant bu la boisson pauvre en tryptophane. A l’inverse, lorsque les personnes ont bu la boisson riche en tryptophane ce taux augmenté de 59% à 143% chez les malades et de 61% à 381% chez le groupe témoin.
Par ailleurs, on a observé que la prise de la boisson riche en tryptophane provoquait la survenue de symptôme plus intenses chez les malades. Par contre, ces malades étaient alors moins anxieux. Ces dernières constatations n’ont pas été observée chez le groupe témoin.
Cette étude permettra peut-être de trouver des pistes thérapeutique pour soulager les malades atteints de ce syndrome.
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