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9 entreprises de l’agroalimentaire s’attaquent à la mal-bouffe
actualité diététique ajoutée par dietetique le 07.03.2007
9 entreprises de la distribution, de l’agroalimentaire et de la restauration ce sont engagés auprès du ministère de la santé pour améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits dans le but de lutter contre l’épidémie d’obésité.
Les entreprises signataires de ces engagements sont, pour la distribution, Auchan, Carrefour, Casino, Monoprix, pour l’agroalimentaire, Coca-Cola, Ferrero, Taillefine, Unilever, et pour Mc Donald’s pour la restauration.
En pratique, Auchan affirme vouloir revoir les recettes de 100 produits de sa marque, Ferrero souhaite réduire de 1000 tonnes par an la quantité de sucres simples utilisés et McDo s’engage à réduire la quantité d’acides gras contenus dans ses huiles de cuisson.
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