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Manger Doucement pour maigrir
actualité diététique ajoutée par dietetique le 21.03.2007
Une étude américaine vient de démontrer que manger doucement permettrait de manger moins.
Pour cela, des scientifiques américains ont demandé à 30 femmes de manger de 2 manières différentes, rapide et lente, et à volonté un plat de pâtes nappées de sauce aux légumes. Pour la version lente, les chercheurs ont demandé aux convives de poser leurs cuillères entre chaque bouchées et de mâcher 15 à 20 fois avant d’avaler.
Les résultats ont montré que les personnes qui mangent plus vite consomment nettement plus de pâtes. En 9 minutes, les volontaires ont ingérés 646 calories contre seulement 579 calories en 29 minutes.
D’après les scientifiques, si une personne mangeait lentement au cours des 3 repas de la journée elle consommerait en moyenne 210 calories en moins.
Mesdames, si vous voulez perdre du poids, il faut donc savoir prendre votre temps pour manger.
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