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Point sur l’obésité
actualité diététique ajoutée par dietetique le 04.05.2007
Dans certains pays, les personnes en surpoids ou obèses représentent 50% de la population. Cette épidémie d’obésité s’explique surtout par la présences de graisses cachées dans les produits alimentaires ainsi que par une forte consommation de boissons sucrées.
Ainsi, les industriels de l’agroalimentaire et de la grande distribution se voient maintenant solliciter pour aider la population à modifier ses habitudes alimentaires.
Certains pays ont déjà pris de l’avance dans la lutte contre l’obésité. En effet, la Finlande et la Norvège ont montré l’exemple en lançant des campagnes de distribution de fruits et légumes gratuits. Mais il faut savoir que 10 ans seront nécessaires pour modifier les comportements alimentaires.
Selon certains spécialistes, l’activité physique ne sera pas suffisante pour lutter contre cette épidémie. C’est pourquoi ils insistent sur l’importance de trouver une solution avant tout sociétale.
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