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Bientôt des sodas santé?
actualité diététique ajoutée par dietetique le 16.07.2007
Sur le marché américain, les fabricants de soda viennent de se lancer dans la commercialisation de boissons gazeuses sans calories, enrichies en vitamines et minéraux. Ces nouveaux « sodas-santé » (Diet Coke Plus pour le géant Coca-Cola et Tava pour PepsiCo) visent à se démarquer des « Soft-Drinks » trop associés à l’obésité. Tava est enrichi en vitamines B3, B6, E et en chrome alors que Diet Coke Plus contient des vitamines B3, B6, B12, du magnésium et du zinc. Cette reconversion de la part des fabricants n’est pas hasardeuse car depuis 2005, le chiffre d’affaires généré par les ventes de sodas a chuté, ce qui représente une première historique. En effet, seuls 10 % des consommateurs américains considèrent encore les sodas comme des boissons-santé. Aujourd’hui,ils rechercheraient davantage la consommation d’eau minérale, de jus de fruits et de thé vert.
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