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Le café, bon pour les hommes âgés ?
actualité diététique ajoutée par dietetique le 06.02.2008
Est-ce que la consommation de café est associée avec le déclin cognitif chez les hommes âgés ? pour l’instant, les études disponibles sont contradictoires et controversées.
Cette équipe Néerlandaise a organisé une étude prospective de 10 ans menée avec 76 hommes en bonne santé nés entre 1900 et 1920 en Finlande, Italie ou Hollande.
La fonction cognitive a été évaluée par la méthode Mini-Mental State Examination (scores de 0 à 30, plus le score est élevé, meilleure est la performance cognitive).
Le déclin cognitif sur 10 ans des hommes qui consommaient du café était de 1.2 points (4%).
Les non consommateurs avaient un déclin additionnel de 1.4 points.
Une association inverse a été observée entre le nombre de tasses de café consommé et le déclin cognitif, avec une moindre déclin pour 3 tasses par jour (0.6 points). Le déclin était 4.3 fois inférieur au déclin des non consommateurs.
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