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Les biens-faits de l’ail et de l’oignon
actualité diététique ajoutée par dietetique le 12.10.2006
L’oignon et l’ail permettent à eux deux la diminution du cholestérol sanguin et sont riches en sélénium (un antioxydant). De ce fait, l’ail et l’oignons sont deux aromates dont la consommation permet de diminuer les risques cardio-vasculaires.
L’ail permet également de fluidifier le sang (ce qui limite l’apparition de caillots), il diminue l’hypertension, il a un effet diurétique associé à une effet antibiotique (désinfection de l’urine et de poumons) et permet de diminuer les risques d’apparition de cancers.
Ces informations qui font de l’ail et de l’oignon les aliments santé par excellence doivent favoriser leur consommation, mais restons pragmatique et précisons tout de même que ce ne sont pas des remèdes miracle à tous ces maux.
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