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Favoriser les IG bas est bon pour le fœtus
actualité diététique ajoutée par dietetique le 16.10.2006
Une étude australienne a voulu observer les effets d’un régime riche en glucides à index glycémiques (IG) bas sur la grossesse.
Pour cela, ils ont observés 62 femmes enceintes divisées en 2 groupes : les femmes ayant un régime riche en IG bas et les femmes ayant un régime incluant des glucides à IG modérés et élevés.
Ces personnes ont été suivies 5 fois depuis la 16ème semaine de grossesse jusqu’au terme.
Les femmes enceintes, qui ont suivi le régime riche en glucides à IG bas, ont eu des enfants dont le poids et l’indice pondéral à la naissance étaient plus élevés.
Il apparaît donc qu’un régime privilégiant les glucides à faibles IG serait favorable pour le bébé à venir.
Pour comprendre l’effet de l’IG sur la grossesse, il faut savoir que, lors de la gestation, le fœtus se nourrit exclusivement grâce au glucose sanguin de la mère. Or, étant donné que l’IG des glucides influence sur l’utilisation de ceux-ci par l’organisme, il est tout à fait naturel qu’un tel type de régime est au final une incidence sur le futur bébé.
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