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Du 16 au 22 Octobre 2006, C’est la 17ème semaine du goût
actualité diététique ajoutée par dietetique le 16.10.2006
La semaine du goût a été initiée en 1990 par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective Sucre.
Cette semaine a pour but de promouvoir l’éducation et l’apprentissage du consommateur et du jeune consommateur, de proposer des saveurs et des nouveaux goûts sous toutes les formes de consommations alimentaires, d’inciter la production et l’élaboration de produits sûrs, de fournir une information transparente et pédagogique auprès d’un large public et de favoriser des comportements alimentaires pour un mode de vie équilibré.
Ces objectifs sont atteints grâce à 3 principales actions :
- Les leçons de goûts : un grand nombre de chefs cuisiniers et d’artisans des métiers de la bouche se rendent dans les écoles pour rencontrer les enfants dans toutes les académies ;
- Le goût à la carte : les restaurants distingués par les guides proposent à leur clients de découvrir l’alliance entre les plats salés et sucrés et la découvertes de vins issus du vignoble français situés au-delà de nos frontières ;
- Des évènements dans toutes la France : au programme dans toute la France diverses action pour promouvoir le goût comme des marchés éphémères, des journées portes ouvertes, des animations commerçantes, des fêtes, des rallies du goût, des colloques, des débats, des visites…
Pour plus d’informations >>rendez-vous ici<<.
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