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Un nouvel additif mangeur de graisses ??
actualité diététique ajoutée par dietetique le 02.10.2006
Ce nouvel additif ce nome le tonalin. Cet additif sans goût est produit sous forme de poudre soluble dans l’eau.
Les industriels sont très intéressés par cet additif qui « mangerait » les graisses.
Le tonalin est en fait un acide linoléique conjugué. Ce sont les chercheurs norvégiens qui ont en premier examiner les effets des ALC à long terme sur la masse graisseuse.
Les études menées sur 180 adultes sains en surpoids pendant un an, ont été faîtes en double aveugle. Les résultats sont très encourageant puisque elles ont montrées une diminution de 9% de la masse graisseuse corporelle au sein du groupe consommant du tonalin par rapport au groupe témoin auquel était administré un placebo.
A présent que les effets du tonalin ont été démontré, il faudrait être certain que ces molécules ne sont pas toxiques à certaines doses. Voici donc encore une découverte intéressante à suivre…
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