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Des fruits et légumes pour une bonne mémoire:
actualité diététique ajoutée par dietetique le 02.10.2006
Les brocolis, les pommes de terre, les radis, les pommes et les oranges, ces fruits et légumes auraient la faculté d’améliorer la mémoire selon une étude faîte par le king’s college de Londres.
Si ces études étaient confirmées, cela aurait une incidence importante dans la prévention et le traitement de la maladie d’alzheimer.
Des extraits trouvés dans ces fruits et légumes se sont révélés contenir des substances agissant de la même manière que les médicaments prescrits dans le traitement de la maladie d’alzheimer.
Mais attention à ne pas faire des conclusions trop hâtives, il n’est pas encore prouvé que le radis, par exemple, ait un effet bénéfique sur la maladie d’alzheimer. Cela reste à prouver.
En attendant, voilà un autre argument pour privilégier une consommation de fruits et légumes régulière et diversifiée.
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