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Clafoutis coco choco citron vert

Pour 4 personnes - préparation :15min - Cuisson :25 min

Ingrédients :
-
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
- 6 carrés de chocolat noir
- 2 oeufs
- 1/2 citron vert
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de farine
- 1 noix de beurre

- Préchauffez votre four th.6 ( 200°C).

- Hachez le chocolat en pépites.

- Lavez et râpez le zeste du citron.

- Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la farine.

- Versez le lait gloria, la noix de coco et ajoutez le zeste ducitron et 1 cuillerée à soupe de jus de citron.

- Versez la préparation dans vos ramequins beurrés.

- Saupoudrez de pépites de chocolat.

- Enfournez 25 minutes

Bon appétit!!

Les atouts de cette recette:
Voici une recette très rapide à réaliser, originale et gourmande.
Cette recette, du fait de la présence du lait concentré, permet l'apport de 153 mg de calcium par personne.
Cette délicieuse recette reste à consommer avec modération car elle est relativement grasse et sucrée. Mais, vous savez que vous pouvez vous faire plaisir une fois par semaine dans un régime amaigrissant, alors pourquoi ne pas la tester??