Préparation 15min - Cuisson 30min

Ingrédients pour 6 personnes :
- 5 cuillères à soupe de farine
- 10 g de levure
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de cidre doux
- 3 cuillères à soupe de crème entière
- 75 g de beurre fondu
- 250 g de maroilles
- sel, poivre

- Mélangez la farine avec la levure, puis ajoutez une pincée de sel et de poivre, les oeufs, le cidre, la crème et le beurre, et mélangez pour obtenir une pâte lisse.

- Enlevez la croûte du maroilles, coupez-le en petits morceaux et mélangez ceux-ci avec la pâte.

- Versez le tout dans un moule et placez-le au four à 170°C pendant 30 minutes.

- Dégustez tiède, avec une salade verte et des petits oignons hachés dorés à la poêle.

Bon appétit!!

Les atouts de cette recette:
Cette recette reste un plat à confectionner occasionnellement car elle est très riche en graisses saturées.