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LES SUBSTITUTS DE REPAS

Origines
Les substituts de repas on été élaboré pour permettre l’alimentation de personnes hospitalisés, souvent dénutries, qui ne pouvaient ou qui ne voulaient pas s’alimenter normalement. Il était donc nécessaire, pour faciliter leur guérison, de trouver un moyen de substitution pour les alimenter.

Principes
C’est un régime hypocalorique et généralement hyperprotéiné dans lequel 1 ou 2 repas sont remplacés par une préparation contenant tout les nutriments, vitamine et minéraux nécessaires.
La durée de ce régime est variable en fonction de la perte de poids souhaitée.

En pratique :
La mise en œuvre est simple puisqu’il suffit de manger l’une se ces préparation à la place de vos repas habituels. Vous pourrez consommer en complément un fruit et un laitage.

Avantages
Les substituts de repas permettent une perte de poids assez rapide du fait de la diminution de l’apport énergétique journalier.
Ils ont l’avantage d’être facile à mettre en œuvre car vous n’avez pas à vous creuser la tête pour confectionner vos repas.
Leur composition étant équilibrée, ils vous apportent tout les minéraux et vitamines nécessaires à la bonne santé de votre organisme.

Désavantages
Vous ne faîte pas un vrai repas et les aliments « normaux » peuvent vous manquer. L’effet de lassitude est important donc il vous faudra beaucoup de motivation pour pouvoir suivre ce régime.
Ces substituts coûtent cher et ont généralement un goût moyen.
Généralement ces substituts sont pauvres en fibres ce qui provoquera un dérèglement du transit intestinal avec constipation et gonflement du ventre.

Avis de la diététicienne :
Je déconseillerais ces produits car au retour à une alimentation normale la prise de poids est inévitable. De plus, il y a beaucoup de différences de composition d’un produit à l’autre qui noient le consommateur qui ne sait alors lequel choisir. Enfin, certain substituts sont beaucoup trop pauvre en calories ce qui provoquer une grande fatigue.

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